Naša spletna stran v namen boljšega delovanja uporablja piškotke. Z uporabo naših storitev se strinjate, da lahko uporabljamo piškotke. Več o tem
Domov   |   Kazalo   |   Kontakt

 

Puranji zvitki

Prihajajo čarobni praznični dnevi, zato je prav , da se prepustimo sproščenemu veselju in uživamo v krogu družine , prijateljev, znancev. V tem času tudi zadiši po prazničnih dobrotah, jedeh, ki niso le okusne, ampak jih je tudi užitek pogledati. Nekatere dobrote lahko pripravimo vnaprej, druge pripravimo sproti, vsekakor pa nam nobena dobrota ne bo delala preglavic ,saj bomo vse lahko pripravili hitro in enostavno z najboljšim pomočnikom kuhinjskim robotom Original... Pa se prepustimo sproščenim užitkom in kulinaričnim dobrotam !!!!

  • Aparati: Original 50

SESTAVINE:

  • 4 puranje zrezke
  • sol, poper
  • šopek mešanih zelišč
  • 300 g kokošje juhe
  • 250 g riža
  • strok česna
  • 200 g skute
  • 3 žlice mleka
  • 100 g belega vina
  • 150 g smetane
  • 250 g brokolija

NAVODILA ZA PRIPRAVO:

V osnovni posodi z nožem najprej sesekljamo česen (na 3. hitrosti) in nato še zelišča.
Iz posode vzamemo nekaj žlic sesekljanih začimb in jih shranimo za kasneje.
Preostalim sesekljanim začimbam dodamo v posodo še skuto, mleko , sol in poper.
Vse dobro premešamo na 2. hitrosti.
Zrezke potolčemo, začinimo in premažemo z zeliščno-skutno zmesjo. Zrezke ob strani zapognemo, tesno zvijemo in zapnemo z zobotrebcem. Zvitke popečemo z vseh strani,
nato prilijemo juho in vino ter vse skupaj dušimo. Nato zvitke vzamemo iz posode in jih
shranimo na toplem. V omako od zavitkov vmešamo smetano in sesekljane začimbe, ki smo jih prihranili, vse skupaj začinimo po okusu in zavremo. V prevreto omako damo nazaj zavitke.
Skuhamo riž. Brokoli očistimo, operemo in skuhamo ( cca 4 minute) v vreli slani vodi. Nato brokoli odcedimo in zmešamo z rižem .
Zvitke narežemo na kose ,ter jih postrežemo na ogretih krožnikih skupaj z rižem .

Izdelava spletnih strani: Supernet.si
ROBODOM d.o.o, Liminjanska 96, Lucija, 6320 Portorož, Tel.: 01 511 15 24, Fax: 01 511 12 24, E-mail: robodom.si@gmail.com | Politika zasebnosti